Antimicrobial Activity of Nisin and Natamycin Incorporated Sodium Caseinate Extrusion-Blown Films: A Comparative Study with Heat-Pressed/Solution Cast Films

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Pascal Degraeve  Nadia Oulahal
Fecha de publicación	6 de abril de 2016
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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