Fresh-cut pineapple as a new carrier of probiotic lactic acid bacteria
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Vittorio Capozzi Pasquale Russo Giuseppe Spano Maria Lucia Valeria de Chiara |
| Fecha de publicación | 29 de junio de 2014 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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