Classification and characterization of different white grape juices by using a hybrid electronic tongue.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2013 |
| Autoría |
autor: Andreu Llobera Susana Boso Manuel Gutiérrez-Capitán Jordi Vila-Planas María-Carmen Martínez José-Luis Santiago Cecilia Jiménez-Jorquera |
| Fecha de publicación | 20 de septiembre de 2013 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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