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Concentrations of aroma compounds and odor activity values of odorant series in different olive cultivars and their oils.

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: Carmen González Barreiro  Jesús Simal Gándara  Patricia Reboredo Rodríguez 

Fecha de publicación 22 de mayo de 2013
Idioma inglés
País de origen
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