Determination of caramel colorants' by-products in liquid foods by ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS).

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Joris Van Loco
Fecha de publicación	28 de agosto de 2014
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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