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Cross-contamination of fresh-cut lettuce after a short-term exposure during pre-washing cannot be controlled after subsequent washing with chlorine dioxide or sodium hypochlorite.
artículo científico publicado en 2009
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
27 de septiembre de 2009
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público