Simultaneous identification of glucosinolates and phenolic compounds in a representative collection of vegetable Brassica rapa.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Diego A. Moreno María Elena Cartea Cristina García-Viguera Pablo Velasco Federico Ferreres Marta Francisco |
| Fecha de publicación | 3 de agosto de 2009 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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