Glycation of a food allergen by the Maillard reaction enhances its T-cell immunogenicity: role of macrophage scavenger receptor class A type I and II.

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Descripción	artículo científico publicado en 2009
Autoría	autor: Stefan Vieths  Thomas Henle  Ulrich Kalinke
Fecha de publicación	27 de octubre de 2009
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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