Towards the industrial production of antioxidants from food processing by-products with ultrasound-assisted extraction.

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Descripción	artículo científico publicado en 2009
Autoría	autor: Farid Chemat  Catherine M.G.C. Renard  Matthieu Virot
Fecha de publicación	4 de noviembre de 2009
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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