Synthesis of gamma-aminobutyric acid (GABA) by Lactobacillus plantarum DSM19463: functional grape must beverage and dermatological applications

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Descripción	artículo científico publicado en 2009
Autoría	autor: Carlo Giuseppe Rizzello  Marco Gobbetti  Maria De Angelis  Raffaella Di Cagno
Fecha de publicación	15 de diciembre de 2009
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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