Aromatic potential of botrytized white wine grapes: identification and quantification of new cysteine-S-conjugate flavor precursors
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Takatoshi Tominaga Denis Dubourdieu Cécile Thibon Bernard Bennetau Svitlana Shinkaruk |
| Fecha de publicación | 17 de octubre de 2009 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |