Optimization of physico-chemical properties of gelatin extracted from fish skin of rainbow trout (Onchorhynchus mykiss).

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Yahya Maghsoudlou
Fecha de publicación	25 de marzo de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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