Improvement of growth, fermentative efficiency and ethanol tolerance of Kloeckera africana during the fermentation of Agave tequilana juice by addition of yeast extract.

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría
Fecha de publicación	1 de enero de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Public domain
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