Bioactive compounds in cashew nut (Anacardium occidentale L.) kernels: effect of different shelling methods
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2010 |
| Autoría |
autor: Veronika Scherbaum Hans Konrad Biesalski Walter Vetter Donatus Nohr |
| Fecha de publicación | 1 de mayo de 2010 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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