Microwave-assisted Maillard reactions for the preparation of advanced glycation end products (AGEs).

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Claudio Medana  Sonja Visentin  Alessandro Barge
Fecha de publicación	25 de marzo de 2010
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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