Anti-Escherichia coli O157:H7 activity of free fatty acids under varying pH.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2010 |
| Autoría |
autor: Tim A. McAllister |
| Fecha de publicación | 1 de marzo de 2010 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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