Facultative anaerobic halophilic and alkaliphilic bacteria isolated from a natural smear ecosystem inhibit Listeria growth in early ripening stages

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Descripción	artículo científico publicado el 14 de mayo de 2011
Autoría	autor: Christophe Lacroix
Fecha de publicación	1 de marzo de 2011
Idioma	inglés
País de origen
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