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The heat resistance and spoilage potential of aerobic mesophilic and thermophilic spore forming bacteria isolated from Chinese milk powders.
artículo científico publicado en 2016
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
13 de septiembre de 2016
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público