Collagens from the skin of arabesque greenling (Pleurogrammus azonus) solubilized with the aid of acetic acid and pepsin from albacore tuna (Thunnus alalunga) stomach

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Soottawat Benjakul
Fecha de publicación	1 de julio de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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