Inhibition of Shiga toxin 2 (Stx2) in apple juices and its resistance to pasteurization.

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Mendel Friedman  Carol E Levin
Fecha de publicación	1 de junio de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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