3-Deoxygalactosone, a “New” 1,2-Dicarbonyl Compound in Milk Products
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado el 13 de octubre de 2010 |
| Autoría |
autor: Michael Hellwig Thomas Henle |
| Fecha de publicación | 1 de octubre de 2010 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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