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Substrate specificity of three recombinant α-L-arabinofuranosidases from Bifidobacterium adolescentis and their divergent action on arabinoxylan and arabinoxylan oligosaccharides.

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Descripción artículo científico publicado en 2010
Autoría

autor: Jan A Delcour  Christophe M. Courtin  Rob Lavigne 

Fecha de publicación 29 de octubre de 2010
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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