Phenolic compounds, flavonoids, lipids and antioxidant potential of apricot (Prunus armeniaca L.) pomace fermented by two filamentous fungal strains in solid state system

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Dan C Vodnar  Francisc V Dulf  Adela Pintea
Fecha de publicación	21 de septiembre de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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