Antioxidant effects of rosemary extract and whey powder on the oxidative stability of wiener sausages during 10 months frozen storage

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Descripción	artículo científico publicado en 2002
Autoría	autor: F R. Dunshea
Fecha de publicación	1 de octubre de 2002
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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