Survival of pathogenic and lactobacilli species of fermented olives during simulated human digestion
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Antonio Garrido Fernández Francisco Noé Arroyo-López Francisco Rodriguez-Gomez Rufino Jiménez-Díaz Stéphanie Blanquet-Diot |
| Fecha de publicación | 14 de octubre de 2014 |
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| País de origen | |
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