Characterization of a glucosyltransferase enzyme involved in the formation of kaempferol and quercetin sophorosides in Crocus sativus.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2012 |
| Autoría |
autor: Oussama Ahrazem Lourdes Gómez-Gómez Maria Luisa Jimeno María D Gómez Almudena Trapero-Mozos |
| Fecha de publicación | 30 de mayo de 2012 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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