Characterization of a new organization of the plantaricin locus in the inducible bacteriocin-producing Lactobacillus plantarum J23 of grape must origin

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Descripción	artículo científico publicado en 2008
Autoría	autor: Carmen Torres  Beatriz Rojo-Bezares  Fernanda Ruiz-Larrea
Fecha de publicación	10 de enero de 2008
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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