Recombinant Lactococcus lactis fails to secrete bovine chymosine
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Anderson Miyoshi Vasco Ariston de Carvalho Azevedo Daniela Santos Pontes Marcela Santiago Pacheco de Azevedo Jean Guy LeBlanc |
| Fecha de publicación | 1 de enero de 2014 |
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| País de origen | |
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