Carotenoid profile of tomato sauces: effect of cooking time and content of extra virgin olive oil.

Imagen
Descripción	artículo científico publicado el 28 de abril de 2015
Autoría	autor: Jorge Regueiro  Anna Vallverdu-queralt
Fecha de publicación	28 de abril de 2015
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata