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Lower cell wall pectin solubilisation and galactose loss during early fruit development in apple (Malus x domestica) cultivar 'Scifresh' are associated with slower softening rate.
artículo científico publicado en 2015
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
5 de enero de 2015
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público