Yersinia spp. and numbers, with particular reference to Y. enterocolitica bio/serotypes, occurring on Irish meat and meat products, and the influence of alkali treatment on their isolation

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Descripción	artículo científico publicado en 1996
Autoría	autor: David McDowell  Catherine M Logue
Fecha de publicación	1 de diciembre de 1996
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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