Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Stéphane Beauclercq Christophe Praud Cécile Berri Estelle Godet Sophie Tesseraud Christelle Hennequet-Antier Sonia Métayer-Coustard Marie Bourin Elisabeth Le Bihan-Duval Sandrine Lagarrigue Frédéric Martins |
| Fecha de publicación | 25 de julio de 2017 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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