Benefits and risks associated with consumption of raw, cooked, and canned tuna (Thunnus spp.) based on the bioaccessibility of selenium and methylmercury.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Cláudia Afonso Helena Lourenço Carlos Cardoso Maria Nunes I Coelho Rui Oliveira |
| Fecha de publicación | 8 de mayo de 2015 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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