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Cor a 14, the allergenic 2S albumin from hazelnut, is highly thermostable and resistant to gastrointestinal digestion
artículo científico publicado en 2015
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
14 de julio de 2015
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público