Effect of reducing agents on the acidification capacity and the proton motive force of Lactococcus lactis ssp. cremoris resting cells.

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Descripción	artículo científico publicado en 2002
Autoría	autor: Yves Waché
Fecha de publicación	1 de septiembre de 2002
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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