Reliability of the ΔECN42 limit and global method for extra virgin olive oil purity assessment using different analytical approaches
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Lorena Pizzale Luigi Mondello Lanfranco S. Conte Paola Dugo Marco Beccaria Antonella Cotroneo Giorgia Purcaro |
| Fecha de publicación | 18 de mayo de 2015 |
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| País de origen | |
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