Selection of Lactobacillus strains from fermented sausages for their potential use as probiotics.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2004 |
| Autoría |
autor: Gianluigi Mauriello Danilo Ercolini Francesco Villani Giuseppe Blaiotta |
| Fecha de publicación | 1 de junio de 2004 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |