Proton transfer reaction time-of-flight mass spectrometry: A high-throughput and innovative method to study the influence of dairy system and cow characteristics on the volatile compound fingerprint of cheeses.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | 21 de octubre de 2015 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Public domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |