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Bacteriocin-Producing Lactic Acid Bacteria Isolated from Mangrove Forests in Southern Thailand as Potential Bio-Control Agents: Purification and Characterization of Bacteriocin Produced by Lactococcus lactis subsp. lactis KT2W2L.

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: Shady El-Ghaish  Xavier Dousset 

Fecha de publicación 1 de diciembre de 2013
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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