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Effect of modified atmosphere packaging on the quality and bioactive compounds of Chinese cabbage (Brasicca rapa L. ssp. chinensis)

artículo científico publicado el 18 de diciembre de 2012

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 18 de diciembre de 2012
Idioma: inglés
País de origen: Desconocido

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