Production of pyruvate from mannitol by mannitol-assimilating pyruvate decarboxylase-negative Saccharomyces cerevisiae

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Shigeyuki Kawai  Kousaku Murata
Fecha de publicación	20 de noviembre de 2015
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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