The change of fatty acids composition of Polish biscuits during storage.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Piotr Koczoń Edyta Lipińska Ewa Czerniawska-Piątkowska |
| Fecha de publicación | 2 de febrero de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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