Multiple-Strain Approach and Probabilistic Modeling of Consumer Habits in Quantitative Microbial Risk Assessment: A Quantitative Assessment of Exposure to Staphylococcal Enterotoxin A in Raw Milk

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Javier Guitian  M Crotta  Rita Rizzi
Fecha de publicación	1 de marzo de 2016
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