Angiotensin I-converting-enzyme-inhibitory and antibacterial peptides from Lactobacillus helveticus PR4 proteinase-hydrolyzed caseins of milk from six species - Dominio Público Uruguay

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Angiotensin I-converting-enzyme-inhibitory and antibacterial peptides from Lactobacillus helveticus PR4 proteinase-hydrolyzed caseins of milk from six species

artículo científico publicado en 2003

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 1 de septiembre de 2003

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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