Profile and bioavailability analysis of myo-inositol phosphates in rye bread supplemented with phytases: a study using an in vitro method and Caco-2 monolayers.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Łukasz Byczyński Malgorzata Pierzchalska Robert Dulinski |
| Fecha de publicación | 28 de marzo de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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