Distinction of Ecuadorian varieties of fermented cocoa beans using Raman spectroscopy
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Valerian Ciobotă Petra Rösch Paul Vargas Jentzsch Jürgen Popp |
| Fecha de publicación | 3 de mayo de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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