Exploratory characterization of the unsaponifiable fraction of tunisian virgin olive oils by a global approach with HPLC-APCI-IT MS/MS analysis.

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Mokhtar Zarrouk  Alberto Fernández Gutiérrez  Alegria Carrasco-Pancorbo  Antonio Segura Carretero
Fecha de publicación	1 de mayo de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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