Evaluation of a potential starter culture for enhance quality of coffee fermentation
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| Descripción | artículo científico publicado en 2012 |
| Autoría |
autor: Rosane F. Schwan Whasley Ferreira Duarte Disney Ribeiro Dias |
| Fecha de publicación | 28 de septiembre de 2012 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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