Drying Characteristics and Physical and Nutritional Properties of Shrimp Meat as Affected by Different Traditional Drying Techniques. - Dominio Público Uruguay

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Drying Characteristics and Physical and Nutritional Properties of Shrimp Meat as Affected by Different Traditional Drying Techniques.

artículo científico publicado en 2016

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 13 de marzo de 2016

Idioma: Desconocido

País de origen: Desconocido

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