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Free amino acid and phenolic contents and antioxidative and cancer cell-inhibiting activities of extracts of 11 greenhouse-grown tomato varieties and 13 tomato-based foods.
artículo científico publicado en 2011
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
17 de noviembre de 2011
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público